Pvntivm
€7.00 Iva Inclusa
Estroverso e brillante è il nostro Puntium. Un vino frizzante ottenuto da uve malvasia puntinata, rifermentato in autoclave per quarantacinque giorni secondo il metodo charmat. Dal colore giallo paglierino, bouquet fruttato e molto elegante. Gusto brioso, fresco e sapido.
Disponibile
Descrizione
|
VARIETÀ DELLE UVE
Malvasia Puntinata 100% GRAPES Malvasia Puntinata 100%TECNICA DI PRODUZIONE Ottenuto dalla pressatura soffice di uve intere colte a mano nelle prime ore del giorno. Fermentazione naturale a bassa temperatura ( 16 C°). Segue rifermentazione in autoclave per 45 giorni. |
VINIFICATION Manual harvesting of grapes in the early hours. Soft pressing and low temperature natural fermentation. Secondary fermentation in autoclave for 45 days. ESAME ORGANOLETTICO Colore paglierino, tenue, giovanile. Bouquet fruttato molto elegante. Gusto brioso, fresco e sapido. TASTING NOTES Straw yellow, so, young. Very elegant and fruity bouquet. Fresh and fairly salty. GRADAZIONE 13,5% – ALCOHOL 13,5% |
