Il nostro frantoio nasce dove gli olivi raccontano storie passate di un rapporto con l’uomo fatto di affetto e di armonia, di una natura che evolve senza perdere i suoi valori.
La terra di Genazzano è un contesto naturalistico che risulta fortemente predisposto all’olivicoltura per le sua caratteristica morfologica e climatica , un archivio di ricordi, un luogo da cui trarre saperi ,tradizioni ed emozioni, in grado di elaborare uno straordinario connubio di gusto e passione che conquista il nostro palato.
Siamo un punto di riferimento sin dagli anni’ 70, la nostra filosofia è decisamente orientata alla produzione di Qualità .
Trattiamo il nostro olio come un bene prezioso che segue uno sviluppo di lavorazione attento e scrupoloso, dove nulla è lasciato al caso.
Attraverso un processo a ciclo continuo ed un costante monitoraggio delle temperature produciamo un Olio Extravergine d’Oliva unico, ricercato e di altissimo profilo.
“L’espressione di una terra racchiusa in una goccia”